干红枣为这款简单的隔夜燕麦增添了天然的甜味和嚼劲。搭配苹果、肉桂、酸奶和牛奶,这份简单的食谱非常适合作为快捷早餐、备餐或天然甜味零食。
配料
- 1/2 杯燕麦片
- 1/2 杯牛奶或植物奶
- 1/4 杯希腊酸奶
- 4–5 颗皇家干红枣,去核切片
- 1/2 个苹果,切碎或擦丝
- 1 茶匙蜂蜜或枫糖浆(可选)
- 1/2 茶匙肉桂粉
- 1 茶匙奇亚籽(可选)
- 切碎的核桃或杏仁作为顶部装饰(可选)
制作步骤
- 将干红枣切片,如有需要请去除果核。
- 将燕麦片、牛奶、希腊酸奶、红枣片、苹果、肉桂粉、蜂蜜和奇亚籽放入罐子或碗中。
- 搅拌均匀,使所有配料充分融合。
- 加盖放入冰箱冷藏过夜,或至少冷藏 4 小时。
- 第二天早上,将燕麦再次搅拌。
- 如果喜欢更软的口感,可以再加少许牛奶。
- 根据喜好,在顶部撒上切碎的核桃、杏仁、额外的苹果片或红枣片。
- 冷食风味更佳。
为什么你会爱上这个食谱
干红枣带来了类似于椰枣的风味,与苹果和肉桂堪称绝配。经过一夜的浸泡,红枣会变得稍微柔软,为燕麦带来丰富的口感层次。
这款食谱非常适合提前准备,是繁忙早晨、营养早餐碗或简单健康零食的完美选择。