方向

1. 烤箱预热至175˚C。
2. 在一个9英寸的圆形弹簧模具中涂抹黄油。在模具底部和侧面撒上面包屑，然后抖掉多余的面包屑。放在一旁备用。
3. 取一个中等大小的碗，放入切好的红枣，加入糖、肉桂、肉豆蔻、姜、多香果和丁香拌匀。放在一旁备用。
4. 在一个大碗中，混合糖、泡打粉、盐和1杯面粉。在面粉混合物中间挖个坑，加入打散的鸡蛋、香草精和黄油。用叉子将所有材料混合，揉成一个粘稠的面团。将面团刮入准备好的烤盘中，并均匀地铺满烤盘边缘。用抹刀将杏子果酱涂抹在面团表面。
5. 从碗中取出半颗红枣，小心地在枣的圆头处横向划几刀，就像切哈塞尔巴克土豆一样。不要切到底。如果碗里还有汁水，请丢弃。继续在剩下的红枣上划刀。从距离边缘约 0.6 厘米处开始，轻轻地将切好的红枣按压到面团表面。继续填充空隙，有时需要将红枣切小一些以使其贴合，如图所示。
6. 烘烤55-60分钟，中途将烤盘旋转180度。冷却15分钟后切成方块。可根据个人喜好搭配鲜奶油或香草冰淇淋食用。